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台湾新北卫生局向市民发放三偏磷酸钠替代硼砂增加粽子韧性

发布时间:2020-07-10 18:40:01 阅读: 来源:除沫器厂家

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5月21日新北卫生局公布端午节应景食品抽验结果,粽子30件、碱粽7件、粽叶20件、香菇10件,及糯米21件,共88件。其中,彰化县福兴乡“宏元米厂”供应的1件糯米,验出农药残留超量。

新北卫生局表示,不合格的糯米,检出农药残留“亚灭培0.03ppm”,超出最低标准值3倍,已要求业者将不合格产品下架,并函请彰化县卫生局追办,依法可处新台币6万元以上,5000万元以下罚款。

食品药物管理科表示,“亚灭培”属杀虫剂,非剧毒农药,也非致癌物,但并不表示可以超量食入人体。

此外,新北卫生局21日起免费发放1000份三偏磷酸钠,这是卫生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物,不只取代危害健康的硼砂,同样可增加粽子韧性、保水性及保存性。

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