除沫器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
除沫器厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

鳝鱼炒玉兰

发布时间:2020-03-04 17:58:03 阅读: 来源:除沫器厂家

鳝鱼炒玉兰

鳝鱼炒玉兰

【用料】:鳝鱼500克,水发玉兰片。葱段5克,姜片3克,蒜瓣5克,绍酒10克,白糖5克,酱油8克,醋5克,精盐3克,味精1克,花生油100克。

【制法】:

①将鳝鱼摔昏,用锥子将鳝鱼钉在长条木板上,左手理直鳝鱼,右手持厚背小刀从颔下切井。从骨边下刀,划至鳝尾,脊骨与鳝肉即分离,用小刀将鳝鱼切成4厘米长的片段。将玉兰片切成4厘米长二厘米宽、0.3厘米厚的片。

②炒锅置于火上,放入花生油烧至六成热。将鳝鱼片偏炒。表面略焦,倒入漏勺沥油。

③炒锅放入花生油,烧至六成热,下玉兰片略炸一下再放入鳝鱼片。葱段,烹绍酒,下酱油、醋,合炒。然后放清汤,5分钟后放入味精,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油即可。

【作用】:补中益气,温补肾阳。鳝鱼中含有黄鳝鱼素A和B。具有显著降血糖作用。实验证实黄鳝鱼素对正常血糖无明显影响、但对高血糖有类似胰岛素作用,故有调节血糖作用。

哈尔滨市牛皮癣医院如何治疗牛皮癣效果好

郑州前列腺炎手术有什么危害

患上尖锐湿疣的治疗费用是多少